Kastekakku tytölle

Joulun aikoihin tein useita kakkuja, ja tässä niistä ensimmäinen, ristiäiskakku tytölle. Pohjana oli suklaakakkupohja, välissä vadelmamoussea ja lemon curdia. Eli tuttua tavaraa aiemmista kakkupostauksista. :) Sain kakkuun varsin vapaat kädet muuten, mutta väriksi toivottiin vaaleanpunaista.

Kakun kuorrutus on sokerimassaa (SatinIcen ja FunCakesin vaahtokarkkimassan sekoitusta) ja samasta tavarasta on tehty myös tennarit ja kukat. Sokerimassatennareita on kiva tehdä, sillä ne ovat melko pienellä vaivalla kuitenkin tosi kivan näköiset. Kaavat ovat Pionilaaksosta.