Tämä kakku meni jo kuukausi takaperin pojan kerhotädeille kiitokseksi kuluneesta vuodesta. Kakussa oli vaalea sokerikakkupohja, valkosuklaamoussea, lemon curdia ja mustikkacurdia. Mustikkacurdin ohjetta laitan myöhemmin, kunhan saan sitä ensin tuunattua parempaan muotoon. Lemon curd - ja valkosuklaamousseohjeet täältä jo löytyvätkin :)
Tämä kakku on tehty alusta loppuun 2,5 tunnissa, joten nuo reunan kamalat koristelut johtuvat osittain siitä, ja toki myös siitä, että ajatus oli parempi kuin kyky toteuttaa sitä ;) Kukkiin olen kyllä ihan tyytyväinen, vaikka en mikään kukan tekijä olekaan. Päällinen ja koristelut ovat sokerimassan ja satin icen yhdistelmää. Nyt olen sitä muutamaan kakkuun testannut ja se on kyllä hyvä combo!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!